Mercoledì 9 febbraio 2011, in occasione dell’apertura ufficiale della mostra “Matisse. La seduzione di Michelangelo” presso il Museo di Santa Giulia a Brescia, Foodhap’ presenta il progetto creativo “Il sapore dei colori” che combina il piacere della scoperta del grande pittore francese attraverso una selezione di oltre 180 capolavori con il piacere conviviale del rinfresco ideato esclusivamente per l’occasione.
Perseguendo la filosofia che vede l’atto del mangiare un vero e proprio happening in grado di portare lo spettatore al centro della scena rendendolo protagonista, Foodhap’ invita gli ospiti dell’inaugurazione della mostra “Matisse. La seduzione di Michelangelo” alla scoperta dei sapori attraverso “tavole cromatiche imbandite” di veri e propri tubetti che simulano, nella forma, il classico strumento del pittore ma che svelano, nel contenuto, i sapori di prodotti di altissima qualità come la crema all’aceto balsamico (colore marrone) da spremere su scaglie di parmigiano e frutta, la crema di gazpacho (colore rosso) per arricchire il pinzimonio, la crema di zucca (colore giallo) da abbinare alla ricotta, la mousse di mortadella (colore rosa) per farcire focacce, la mousse di parmigiano (colore bianco) in abbinamento a crostini e la mousse di mirtillo (colore blu) per guarnire i biscotti secchi Matisse.
Foodhap’ propone eventi che esaltano l’espressività della mostra in corso, e che, grazie al cibo, trasformano il ruolo dell’osservatore in utente partecipativo.
(Tratto dal comunicato stampa ufficiale a cura di Foodhap’ in collaborazione con Artematica)
Sede: Museo di Santa Giulia: via Musei 81/B; Brescia
Per maggiori informazioni: info@foodhap – www.foodhap.com
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